新鮮魚貨為您把關

午仔魚一夜干
吃進身體的食物很重要，所以我們專注在沒有多餘添加物，只有分切加工讓愛吃魚的你更方便料理，在潔淨海水孕育下的大海風味，品嘗最純粹、最單純的食物原型，才能讓身體最沒負擔。

日本生食級干貝
日本原裝進口，指定北海道海域生產的生干貝，風味鮮美、柔嫩Q彈、細緻甘甜，不愧為海味之上品，不經發藥處理，進口後不包冰、不解凍再製，通過貝毒檢驗合格，重金屬與輻射檢測符合台灣規範

比目魚(扁鱈)切片
來自北大西洋深海新鮮急凍直送，不飽和油質豐富、肉質細嫩鮮甜，沒有過多的細刺方便食用，更有著「餐桌上的營養師」美稱，簡單料理即可美味上桌，放入口中彷彿融化般化開，讓人禁不住一口接著一口！

半殼扇貝
扇貝為名貴海產，可讓你一次品嚐到多種不同的口感，碩絲絲鮮甜的貝柱(干貝)，爽脆有咬勁的裙帶邊，或綿密軟糯的卵，其中的鮮脆甜美、清嫩爽口更是會讓你一口接一口的吃下去，濃郁鮮甜的海味，絕對會是讓您讚不絕口的美妙滋味。

白蝦
鮮甜白蝦活體急凍，鎖住原汁原味，新鮮與營養保留鮮嫩肉質，晶瑩透亮，肉多殼薄，蝦身晶瑩透亮紮實。從大海到餐桌，有如現撈完美品質呈現！肉質緊實甜美，高營養價值高蛋白質的最佳選
擇！ 

波士頓龍蝦
捕撈自加拿大東岸清澈寒冷、零污染的北大西洋深海捕獲後將活龍蝦送至加工廠，以UHP超高壓技術凍結製成，UHP高壓的原理是利用極高壓力，讓龍蝦體內的蝦肉與蝦殼分離後急速凍結，UHP高壓龍蝦解凍去殼後，可將蝦肉的每一部分完整取出，達到最高的取肉率，完全不浪費任何一丁點龍蝦肉！

阿根廷紅蝦
夢幻的粉紅色澤，讓牠有個浪漫的名字。阿根廷紅蝦又名天使紅蝦，生長在水深 200m 的深海中，屬於野生蝦，體型一般有 15-20 cm 長，最長可達 23 cm。蝦膏濃郁誘人、肉質細緻新鮮，碩大肥美的頂級食材，價格卻是意想不到的親民。

帝王蟹
智利帝王蟹生長在海下200公尺~300公尺之間活動，屬性寒帶的海水中、其有耐冰冷，更因生長形狀獨特，全身佈滿刺狀、而在海中並無天敵可言！甘鮮甜美的帝王蟹，其體型龐大，堪稱蟹中之王，是蟹中極品，故有「帝王」之名。 本品嚴選肥美帝王蟹，不管宴會或聚餐請客都是最佳食材，方便又輕鬆的料理方式，讓您不需要上餐廳，也可以輕鬆在家享受帝王蟹的鮮美

挪威薄鹽鯖魚
北大西洋是位於加拿大、北歐、冰島與格陵蘭群島的海域，鯖魚在天然野生環境中成長，冰冷純淨的海水，讓魚體鮮美Q彈且富含油脂，挪威鯖魚鮮嫩肥美的程度，絕對是老饕首選。

浦燒鰻魚
用日本醬油三道工法炭火烤,是一種職人味道, 只要加熱就有頂級鰻魚飯的風味， 它能提供人類生長、維持生命所需的營養成分，並提供小孩、成人、年長者每日所需的維生素群。 長期食鰻，對於強健的體魄、增進活力以及滋補養顏上極有幫助，特別是孕婦與嬰幼兒。

紐西蘭淡菜
紐西蘭因為水質純淨，海產養殖業非常有名，其中淡菜更是當地名產，外銷世界。紐西蘭淡菜雖然跟台灣孔雀蛤系出同門，但因為生長條件的不同，大小差別非常多。早年間淡菜產量就大，常常供過於求，商人們便將其曬乾製成乾貨，製成乾貨後不用調味就有淡淡的鮮味，故稱為「淡菜」。

軟絲
軟絲跟烏賊相當相似，故稱擬烏賊：但整體體型橢圓，鰭較寬，跟身體相差不多長，且是跟身體連在一起的。吃起來口感富有咬勁且帶有海鮮氣息，深得大家喜愛。

船凍透抽
捕撈後，立即在船上以-60度C低溫急速冷凍的方式凍結，完全保留透抽的鮮甜美味，尾翼鮮紅透明，觸手吸盤保有吸力，口感極富咬勁，那一口來自大海的鮮甜滋味，絕對令人難以形容與忘懷。

龍蝦
嚴選南美純淨水域捕撈後極速冷凍，整隻鎖住新鮮，肉質飽滿，富有彈性。龍蝦一直是喜宴辦桌的必備食材之一，也是許多五星級餐廳必備菜單佳餚，付錢不用分期伙食升級五星級。
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鮭魚切片
在潔淨海水孕育下的大海風味，品嘗最純粹、最單純的食物原型，才能讓身體最沒負擔。吃進身體的食物很重要，所以我們專注在「養好每一隻魚」這件事上。沒有多餘添加物，只有加工分切讓愛吃魚的你更方便料理​